9/24/2014

【石榴】





猶太人的經典認為石榴象徵富饒,
613顆籽代表613條猶太戒律。

這也是猶太人新年、
住棚節必吃的食品,

石榴圖案出現在古以色列錢幣、
所羅門聖殿上。




還有學者稱伊甸園禁果
是石榴不是蘋果

以色列最吸引人的夏季飲料
或許就是石榴汁了吧。

中國栽培石榴的歷史也有數千年,
自漢代張騫從中東引入。


微博 - 以色列知行 - 知以文化

9/23/2014

Apple and honey !

猶太人過年的食物有蘋果和蜜糖 ... 

你有哪一樣 ? 




https://www.facebook.com/TheJerusalemPost/photos/a.167063636748650.35351.159050394216641/625954737526202/?type=1&theater

【在她身邊 - NEXT TO HER】


康城國際電影節亮相的長片 - Next To Her
講述姐姐照顧智障妹妹,
以及如何平衡愛情、親情、工作
以及人生的細膩故事。


情節非常感人,
秉承了近年來
以色列電影
關注靈魂深處
人性化的主題。


微博
以色列知行
知以文化

9/22/2014

猶太新年即將到來

猶太新年即將到來,
這是猶太教最重要的節日之一。



對於這個節日,
你可能耳熟能詳,瞭若指掌;
也可能略知一二,
依稀記得這個猶太人的
“重大節日”與蘋果和蜂蜜有關。

又或許,你對它一無所知。

特別值得一提的是,
這個慶祝活動標誌著
你可以將去年犯下的過錯
留在過去,
帶著上帝的寬恕
繼續向來年邁進。


微博 - 以色列駐廣州總領事館

9/20/2014

中國記者談新聞自由 (二)

一到領導人出訪,
中國的媒體忙得不得了。

我發現,以色列的媒體
基本不報導以色列領導人的出訪,
反而盯著他們出國
花了多少銀子,
有沒有小辮子可以抓。




內塔尼亞胡就曾被揪出
去參加英國前首相葬禮時,
在飛機上加裝了一張床。。。

微博呂迎旭 - 2011.3-2014.6駐巴勒斯坦記者


9/19/2014

中國記者談新聞自由 (一)

巴勒斯坦有沒有言論自由?

曾經收到使館的提醒,
說我們一個巴勒斯坦記者
在網上罵了總統阿巴斯,
總統府很不高興,
讓我們辭退這個記者。



我跟當地另一同事抱怨,
說你們不是有言論自由嗎?
為什麼不能罵阿巴斯?

他說:
總統府沒有把他抓起來,
而是找中國使館投訴,
就說明我們有一定的自由。


微博 -呂迎旭 - 2011.3-2014.6駐巴勒斯坦記者

為什麼不是 2014 ?


DRY BONE


9/15/2014

極端正統派應徵以色列國防軍


 以色列國防軍中的極端正統猶太教士兵(Abir Sultan/Flash90

政府官員上周稱,
今年應徵以色列國防軍
的極端正統派人數上升了39%
與去年相比出現顯著提高,
但仍低於2013年 “平等 責任” 法
規定的配額。
該法律強制規定了
極端正統派的參軍或社會服務的人數。

該法律實施的監督委員會表示,
2013年至2014年的徵兵週期
內共有1 972名極端正統派青年
加入以色列國防軍;
2012年至2013
2011年至2012年的參軍人數
分別是1 416名和1 327名。

在幾近2000名的新征人員中,
863名選擇了戰鬥部隊,
801名選擇了社會服務。

此外,約有11000名還未達到
入伍年齡要求的極端正統派青年
在專門為他們而設的徵兵中心註冊,
和一般高中生的註冊流程相似。

徵兵不是隨意進行的,
和普通以色列人一樣,
極端正統派教徒也可能會
由於身體或精神因素以及其他特殊情況
而遭到拒絕。

儘管今年的極端正統派
徵募取得了好成績,
但該數字仍遠低於新法律的規定人數。
該法律要求在20132014年期間
2014年至2015年期間,
須分別徵募3 800名和4 500名極端正統派青年,
隨後幾年徵募人數增至5 200名。

該委員會負責人科學部部長
雅各•佩里(Yaakov Peri)表示,
儘管徵募人數未達標,
徵募結果表明,由於新法律的通過,
一場 “法律和社會革命” 正在以色列進行。
他還補充道,雖然外界存在各種揣測,
但該法律的初步實施得到了順利進行。

該法律還強制規定
不服從徵兵的個人和傳統猶太學校
需承擔法律懲罰,
這受到了極端正統派群體的強烈抗議。


以色列時報


9/12/2014

還原古代聖經

英國劍橋大學學者
計劃以現代的圖像處理技術,
將一部埋藏在羊皮紙下
千多年的古老聖經章節還原。



扎金索斯手抄本(Codex Zacynthius
在 至 世紀以176頁羊皮紙寫成,
記錄了《路加福音》的 1:111:33章節,
是現存最古老的新約注釋書,
但在13世紀,羊皮紙的部分字句被刮去,
改寫為《四福音書》(Evangeliarium)。

1861年,有學者發現羊皮紙下內有乾坤,
但礙於當時技術,難以準確地詮釋字句。

直至最近,英國及海外聖經公會
British and Foreign Bible Society
為籌集資金,將古卷放售,
劍橋大學斥資110萬英鎊(1,375萬港元)
購入古卷,將運用多光譜圖象技術,
找出隱藏在手抄本中的聖經密碼。

坎特伯雷(Canterbury)前主教
威廉斯(Rowan Williams)形容
復原聖經的過程會是一個「迷人的偵探故事」,
有助了解《路加福音》
千多年來的解讀及發展。

英國《每日郵報》

蘋果日報

鐵絲網長出橄欖枝



上午參觀了猶太大屠殺紀念館 (Yad Vashem),
心理受到很大衝擊,
原本對猶太人的歷史已有所瞭解,
今天更有深刻認識。

這個苦難深重的民族
對歷史的尊重和敬畏令人震撼。

如果來耶路撒冷旅遊,
這個紀念館一定要看看。

館內不能拍照,所以沒有照片,
買了個胸針紀念,
是鐵絲網上長出的橄欖枝。


微博 - 單車旅行的肥貓

麻將的秘密



麻將的秘密
14/9 下午 1:30 - 4:30
於三藩市當代猶太博物館舉行

Contemporary Jewish Museum
736 Mission Street
San Francisco, CA 94103

415.655.7800

詳情 : 



9/11/2014

叫人羨慕的工作 ?

自 2014 年 月 22 
至 10 月 22 日,
由於此期間的猶太節日,
以色列駐廣州總領事館
將暫停領事服務。

在此期間如需領事服務
請聯絡或前往以色列駐上海總領事館,
電話:021-60102529 / 021-60102528


微博 - 以色列駐廣州總領事館

9/09/2014

老歐的故事 (六)

中學時代的老歐是個典型的問題少年。
他討厭學校的死板課程,著迷於電影和爵士樂。
那時老歐的日常程式是每天背起書包,
便跑到電影院去看電影,
然後滿街去找爵士樂唱片。

老歐的狐朋狗友們也跟著他一塊蹺課。
所以隔三差五的總有學生家長
帶著孩子找上門來,說你們家孩子
怎麼整天帶著我們家孩子曠課。

曠課多了,學校自然要開除老歐。

好在老歐娘是個相當出色的中學教師,
在校長中頗有人緣,所以老歐這家開除進那家,
中學短短幾年的時間,老歐換了五六所學校,
一直換到老歐自己都覺得不好意思了。

在最後一所學校,老歐發誓不要再被開除,
無奈老師那個記考勤的黑皮本子黑面無情,
老歐的曠課紀錄與日俱增,
眼看著就又要被開除了。

不過這難不倒老歐。

某天放學後,老師的書桌裡突然發生了一場火災。
這火災不多不少,正好把那個黑皮本子燒了個精光。
正在老歐得意洋洋,
覺得這下他的曠課紀錄死無對證之時,
校長把老歐找去,三言兩語便把老歐開除了。

這回老歐娘的面子也毫無用處了,
沒有哪個學校敢再接受老歐入學,
可憐老歐高中沒畢業便就此失學了。

待續 ...


作者 - 張平 2006125日 於特拉維夫

老歐的故事 (五)

在那個環境裡,少年老歐最大的夢想
是能有一輛自行車。

老歐爹雖然開著運輸公司,卻沒錢給獨生子圓這個夢。

某年逾越節,老歐去叔叔家吃節前晚餐。

按猶太習俗,餐前將半塊無酵餅藏起來,
由就餐者中最小的孩子去找,
一旦找到,便有權向男主人要一份禮物,
無論什麼男主人都得滿足。

這無酵餅通常由男主人藏起,
並把藏餅的位置告訴女主人,
然後由女主人帶著孩子去找,
自然沒有找不到的。
至於禮物,通常孩子的父母都會關照孩子要什麼,
以免獅子大開口,造成尷尬場面。

無奈這年老歐要自行車心切,
拿了那半塊無酵餅
愣是要跟叔叔換輛自行車。

老歐爹尷尬無比,大罵老歐一場,
但話已出口,罵也無濟於事。
老歐的叔叔最終還是變戲法般地
給老歐找出來了一輛自行車。

中國人講究“君子一言,駟馬難追”,
猶太傳統要求即使是對孩子也是如此。

待續 ...


作者 - 張平 2006125日 於特拉維夫

老歐的故事 (四)

獨立戰爭時,老歐不過是個兩三歲的孩子,
所以毫無記憶。

不過他清楚地記得
以色列國建國初期所面臨的經濟困難。

獨立戰爭過後的幾年間,
由於以色列自身戰爭恢復、安置難民、
以及國際環境險惡等一系列原因,
以色列國內物資奇缺,肉、蛋、奶等生活必需品
全部由政府統購統銷,
居民憑票定量購買。

彼時從以色列農村到主要城市的交通要道上
都設有檢查哨,
查看過往車輛有無從農村偷運的食品。

歐家在鄉下有親戚,老歐爹每兩週一次,
開著運貨的卡車帶老歐
去鄉下親戚家弄幾個雞蛋,
偷偷帶回特拉維夫充饑。

老歐的任務便是坐在一個特製的、
看起來像個小座椅的箱子上,
箱子裡裝的是全家人兩個禮拜的雞蛋。

檢查人員每次都把卡車搜個底朝天,
卻沒人注意那個幾歲的孩子。

對那段日子,以色列人大多記憶猶新。
我上課的時候給學生講“票”字,
說以前中國除了車票戲票以外,
還有肉票布票自行車票等等,
以色列學生便馬上介面說
我們以色列以前也有這回事。

翻翻歷史,知道當時每人每日的定量為:
麵包不限,玉米60克,糖58克,
麵粉60克,大米17克,豆粉20克,
人造黃油20克,通心粉8克,
無脂乳酪200克,洋蔥600克,
糕點5克,肉每月75克,雞蛋每月6個。

1952年以色列國的核心議題是
國民面臨嚴重營養不良,

為此專家呼籲政府向配給食品中添加奶粉和雞蛋粉。

待續 ... 

作者 - 張平 2006125日 於特拉維夫

老歐的故事 (三)

1948年以色列獨立戰爭時,
老歐的父親是以色列國防軍的運輸兵。

戰後藉著他的精明頭腦
和在軍隊裡建立起來的人脈,
開了一家運輸公司,
打算專門承攬軍隊的生意。

他的戰友Y也開了同類型的公司,
成了競爭對手。
Y的老婆姿色可人,
不知怎麼被以軍一位風流成性的名將
看中並弄上了手。

被戴了綠帽子的Y怒不可遏,
整天提著一支手槍在國防部附近轉悠,
揚言要跟那名將算這筆風流賬。

名將自知理虧,便下令把軍隊的運輸生意
全給了Y的公司。

這下父親的公司門可羅雀了。
他咽不下這口氣,給總理本•古裡安寫了一封信,
揭發名將徇私舞弊。

幾天後接到總理親筆回信,
大意是說國家多難,正在用人之際,
某人是軍中棟樑,
不好為這點風流罪過自毀長城。
勸他以國家為重,打掉了牙往肚子裡咽,云云。

據說此信一式兩份,另一份直接送到了名將的辦公桌上。

從此父親的公司也漸漸有了自己的生意,
而且日益紅火,到去世時給老歐
留下了一個相當不錯的運輸公司
和一份豐厚的家產。


老歐的父親做生意之餘,常以飲酒和讀經自娛。


待續 ... 

作者 - 張平 2006125日 於特拉維夫

Picture of the Day - 列車驚喜


列車驚喜...... 圍繞耶路撒冷之旅

https://www.facebook.com/pages/AMIR-Babayof-Photoman/770778559634088

9/07/2014

老歐的故事 (二)

老歐的外祖父原居義大利,
開著幾家鞋店,日子相當富足。

二十世紀三十年代,法西斯大鬧義大利。
某日一法西斯黨徒追殺一名共產黨員。
該黨員逃至外祖的鞋店裡藏身,
脾氣暴躁的外祖父
跟追進店來的法西斯黨徒打起來,
結果該黨徒手槍走火,打死了自己。

那時義大利的司法系統
還未受到法西斯勢力的影響。
幾天後法院裁決外祖父正當防衛,當庭釋放。

氣勢洶洶的法西斯黨徒當場砸毀了法院。
外祖父從法庭後門勉強逃生。

自知義大利難以存身,便拉家帶口,

連夜乘船逃往巴勒斯坦,家財盡數捨棄。

待續 ... 

作者 - 張平 2006125日 於特拉維夫

老歐的故事 (一)

老歐的祖父原居俄羅斯,
是個虔誠的猶太教徒。



老歐 

十月革命前後,天下大亂,
猶太社區自然首當其衝遭殃。

他在某個禮拜六
被一群暴徒抓去槍斃。

槍斃前暴徒的頭目
拿出一張紙來逼他簽字,
說是只要簽字就可以饒他一命。

因為猶太教規定
安息日不得寫字,
他拒絕簽名,寧可送命。

暴徒的頭目說這人是個瘋子,
不如省下這顆子彈吧。

結果簽了字的猶太人都被槍斃了,
只有老歐的祖父爺撿了一條命。

自始, 他成了驚弓之鳥,
帶上全家匆忙逃離俄國,
輾轉抵達巴勒斯坦。

待續 ... 

作者 - 張平 2006125日 於特拉維夫

9/06/2014

以訛傳訛的讀書樂 ?



【哈哈】

請大家不要再以訛傳訛了,
猶太人根本沒有往書上塗蜂蜜一說。
書上塗蜂蜜,多髒啊,
哪個父母會這麼傻讓自己的孩子去舔?

真實版本是猶太人
會做一些字母糖果,
上面抹點蜂蜜,
讓孩子體會讀書樂趣。


微博 - 中國猶太經濟文化研究中心


9/04/2014

人對我說 ...


Nochum Tzvi Potash


人對我說 : 他是特別的一位
! 他並不特別 !
他只是個普通孩子
就如你和其他人的孩子一樣
我不明白, 為何 神要取回他的靈魂
我只想得回我那個普通的, 冒失的, 快樂的男孩 !
  




人對我說 : 至少你還有其他兒女 ...
我為我的孩子們感恩,
, 沒有任何人可以取代我那孩子
這是我家中永遠的缺口
我們永永遠遠不會忘記他
  

人對我說 : 我明白你的感受, 我也曾 …
我不想輕看你所喪失的
但是, 失去父母, 兄弟姊妹, 配偶 ...
總不能和失去兒子相比較
因為, 你已失去生命的一部份
沒有什麼可以與此相比
  
人對我說 : 時間可治癒一切
一顆破碎的心怎能痊癒呢?
時間怎能讓這份失去變得輕省?
每一天, 也是我孩子失去的日子
它都提醒我, 我生命中的一個空洞.
  
人對我說 : 我怎可以幫助你?
失去兒子極難承受的地方,
就是無人可以把他帶回來,
他已經遠去, 直至彌賽亞來到
你不能令我的生活好過些
  
, 你可以告訴我 : 你正掛念著我,
當每個人繼續邁進的時候,
讓我感到, 我的生活不是停滯不前
令我不會覺得太過孤單,
也叫我知道
我的兒子沒有被忘記
而且, 有人正在紀念他.

有人回憶我的兒子
他被惦念

作者是 Ester Potash 
她八歲的兒子 Nochum Tzvi Potash
於 2013 年 12 月意外去世

9/02/2014

部長訪問聖殿研究所



大祭司和他的胸牌





閱讀研究所出版
背景是祭司站在金燈台前




利未人使用的樂器
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以色列宗教事務部副部長, 
訪問聖殿研究所 (Temple Institute).

研究所的創辦人親自講解,
並有各部負責人陪同參觀.

不論在以色列國內及海外,
關注聖殿的意識不斷提高,
研究所過去三十年來,
向猶太人以及非猶太人
教導推廣對聖殿的認識
  
近期猶太人中間,
對聖殿山增加注意,
並漸漸更多以色列人, 
登上聖殿山

部長認為是一個 "靈性的革命".
他贊成並支持猶太人
在聖殿山上禱告的權利,
認為現時的禁制令
是完全不能接受.
他會在職權範圍內關注這事.

現時更多的政府部長和國會議員,
以猶太人的權利和聖殿山的主權問題,
作為他們首要的工作目標,
他相信會有正面解決的機會


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9/01/2014

【葉子卷肉】- 地中海東岸傳統飲食


地中海東岸阿拉伯人和猶太人
有一種傳統食品,
名叫 Waraqa Dawali  - “葉子卷肉”

做法簡單:
洗淨葡萄葉,用熱水焯5分鐘,






之後把用橄欖油、海鹽、

胡椒粉和好的牛羊肉餡






與大米均勻且緊緊捲入葉子中,




用水煮後,

上桌蘸優酪乳或檸檬汁吃

你也可以試試





微博 - 以色列知行-知以文化