猶太曆11月（西曆1-2月之間）15日
這天猶太人要慶祝樹木的新年。
塔木德解釋這天是冬天雨季的結束，自然界恢復生機。
猶太教認為上帝在這天決定猶太人是否應該有一個豐收之年。
這天猶太人要祈禱，吃7種當地特產穀物（小麥大麥）和水果
（葡萄、石榴、椰棗、無花果、橄欖），
誦讀詩篇，讚美大自然。
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